烧肉粽子面包制作指南

冠诺 美食 2024-06-04 495 0

烧肉粽子面包是一种口感鲜美、香气四溢的美食,结合了烧肉和粽子的美味。下面是我为你准备的制作指南,让你可以在家轻松制作出软软萌萌、满嘴肉香的烧肉粽子面包。

原料准备

  • 面团原料:
    面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油
  • 烧肉馅料:
    猪肉绞肉、葱姜蒜、烧肉酱、生抽、料酒、冰糖、五香粉、盐、胡椒粉、香油
  • 粽子馅料:
    糯米、糖、红豆沙

制作步骤

  • 制作面团:将面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油混合揉面,发酵至两倍大。
  • 制作烧肉馅料:将猪肉绞肉与葱姜蒜、烧肉酱、生抽、料酒、冰糖、五香粉、盐、胡椒粉、香油拌匀,腌制片刻。
  • 制作粽子馅料:将糯米、糖、红豆沙混合备用。
  • 面团处理:将发酵好的面团擀成面皮,包入烧肉馅料和粽子馅料,收口捏紧。
  • 二次发酵:将包好的面团静置发酵,至稍微膨胀。
  • 烘烤:预热烤箱,将发酵好的面团刷上蛋液,放入烤箱烘烤至金黄色即可。
  • 品尝享用

    烧肉粽子面包烤好后,外表呈现金黄色,香气扑鼻。切开面包,软糯的面团中夹杂着鲜美的烧肉和粽子馅料,一口下去满嘴肉香,回味无穷。与家人朋友一起品尝,定能成为餐桌上的美味传奇。

    希望你能按照这个制作指南成功制作出令人回味无穷的烧肉粽子面包,为亲朋好友带来美味享受!

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    冠诺

    这家伙太懒。。。

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