厨房秘籍超简单！盐焗鸡翅的做法，一学就会，鲜嫩多汁吃不停！

大家好，我是你们的美食探索家，今天要和大家分享的是我最近发掘到的一款家庭烹饪小能手——盐焗鸡翅，这道看似简单的菜品，其实藏着满满的惊喜，不仅做法简单，而且口感独特，无论是大人小孩都爱不释口，快跟着我一起来解锁这道美味吧！

选材是关键，鸡翅选择新鲜的中翅，大小适中，约10-12个为一锅，这样做出来的鸡翅才不会干瘪，又能保证入味，清洗干净后，用厨房纸巾轻轻擦去表面水分，这样烤出来的鸡翅才会外焦里嫩。

制作盐焗酱料，将适量海盐（粗粒的最好，能锁住鸡翅的鲜美）和黑胡椒粉按1:1的比例混合，加入少许大蒜末提香，还有点橄榄油，让盐粒更好地融入鸡翅，记得轻轻揉搓鸡翅，确保它们均匀裹上盐粒，腌制15-20分钟，让味道充分渗入。

这个时候，我们就可以预热烤箱了，设定180℃，准备一个耐热的烤盘，铺上锡纸，防止鸡肉粘底，将腌好的鸡翅平铺在烤盘上，不要叠放，以免影响受热均匀。

放入预热好的烤箱，中层烤约25-30分钟，期间可以翻面一次，让两面都能均匀吸收盐分，时间到后，取出鸡翅，你会看到金黄的表皮，香气扑鼻。

别急着吃哦，让鸡翅稍微冷却几分钟，这样吃起来会更加酥脆，口感层次丰富，如果你喜欢，还可以撒上一些葱花或者柠檬汁提鲜，增添一丝清新。

盐焗鸡翅，一道让人回味无穷的家常菜，它不需要复杂的烹饪技巧，只需要用心和耐心，就能让你的餐桌增色不少，现在就动手试试看，享受这份简单而美妙的烹饪乐趣吧！下次朋友聚会，拿出这道菜，保证让你成为餐桌上的焦点！记得点赞和关注我，获取更多美食分享哦！下次见~