揭秘！独家秘制——自制杨梅汁的全方位教程，让你轻松享受夏日甜蜜时光

夏日炎炎，热浪滚滚，没有什么比一杯冰爽酸甜的杨梅汁更能消暑提神了，作为水果界的“小甜心”，杨梅不仅口感独特，富含维生素C和多种抗氧化物质，而且制作起来也相当简单，今天就来分享一款零基础、零失败的杨梅汁做法，让你在家就能享受满满的果香与清凉。

材料准备：

1、新鲜杨梅：选择色泽鲜艳、肉质饱满的杨梅，约500克，可以根据个人口味调整数量。

2、冰糖或者蜂蜜：根据个人喜好决定，如果喜欢原味可以直接用，如果想更甜一些，冰糖或蜂蜜都是不错的选择，约50克左右。

3、清水：清洗杨梅的同时，准备一大杯清水，大约需要2000毫升左右。

步骤一：清洗杨梅

将新鲜杨梅冲洗干净，去除枝梗，尤其是隐藏在杨梅核中的杂质，保证饮用安全。

步骤二：去核去籽

用干净的牙签轻轻挑出杨梅核和籽，这样不仅可以减少酸涩感，还能让汁液更加清澈。

步骤三：制作果汁

将处理好的杨梅放入搅拌机，加入适量的冰糖或蜂蜜（如果使用蜂蜜，建议先加温融化），然后倒入足够的清水，记得，不要放太多，以免果肉过于稀释。

步骤四：搅拌均匀

开启搅拌机，以中低速将杨梅和糖水充分混合，直到杨梅的汁液完全榨出，形成细腻的果肉蓉状。

步骤五：过滤杂质

将搅拌好的杨梅汁倒入滤网中，过滤掉果肉蓉，只留下纯净的杨梅汁。

步骤六：冷藏调味

将过滤后的杨梅汁放入冰箱冷藏，待其冷却至4-6℃，口感最佳，如果喜欢，还可以加入几片薄荷叶增添清凉感。

你就可以在家自制一份清凉可口的杨梅汁啦！无论是午后小憩，还是朋友聚会，一碗冰镇杨梅汁都能为你带来满满的幸福感，新鲜的杨梅最好现做现饮，才能保证最佳的风味哦！

如果你对这款杨梅汁有任何疑问，或是想要尝试其他水果汁的制作方法，欢迎留言告诉我，我会继续分享更多的健康饮品知识，夏日炎炎，让我们一起在甜蜜中度过吧！