亲爱的读者们，你们是否对烘焙有着无尽的热爱，却又因为复杂的步骤和繁琐的流程望而却步？我们就来揭秘一款简单到让厨房新手也能跃跃欲试的蛋糕配方——零失败的基础级蛋糕制作教程，无论你是厨艺小白，还是烘焙初学者，跟着我，让你的味蕾在甜蜜的旅程中找到属于自己的幸福时刻。
我们来聊聊这款蛋糕的基本食材：低筋面粉，鸡蛋，白糖，牛奶，无盐黄油和泡打粉，这些材料都是烘焙中的基础，既健康又易于操作，选择低筋面粉，是因为它能提供蛋糕所需的蓬松度，而无盐黄油则能增加蛋糕的香醇口感。
第一步，预热烤箱至175摄氏度（350华氏度），准备一个8英寸（约20厘米）的圆形蛋糕模具，用黄油涂抹模具底部，防粘，将200克低筋面粉过筛，确保没有颗粒，这是保证蛋糕口感细腻的关键步骤。
第二步，打入4个大鸡蛋，加入60克白糖，用电动搅拌器高速打发至颜色变浅，体积膨胀，就像奶油一样蓬松，这个过程需要耐心，但一旦蛋白和蛋黄彻底混合，你的努力就会看到成果。
慢慢加入100毫升牛奶，一边加一边继续搅拌，确保液体成分均匀融入蛋糊，筛入过筛的面粉，轻轻翻拌，切勿过度，避免消泡。
加入融化的60克无盐黄油，拌匀后倒入蛋糕模具，轻轻震动几下，帮助气泡排出，然后放入预热好的烤箱中，中层烘烤约30-35分钟，当插入牙签干净无面糊粘附时，蛋糕基本就烤好了。
出炉后，冷却至室温，表面撒上一层糖粉或装饰你喜欢的水果，一款简单又不失美感的蛋糕就大功告成了，烘焙的乐趣在于过程，享受每一个制作步骤，你会发现，其实每一次失败都是通往成功的垫脚石。
你是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？不妨在周末的午后，为自己和家人做一份简单蛋糕，享受这份亲手烘焙的幸福感吧！如果你在过程中有任何疑问，欢迎在评论区留言，我会及时为你解答哦，让我们一起在烘焙的世界里探索更多简单美好的生活乐趣吧！
晨扦
这家伙太懒。。。
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