嗨，美食家们，今天我要和大家揭秘一款让人垂涎欲滴、辣而不燥的【麻辣小龙虾】烹饪秘籍，如果你也是小龙虾的忠实粉丝，或是想要在家享受一场烧烤派对，那么请跟我来，一起解锁这道夏日餐桌上的明星菜品吧！🎉
食材准备不能少——新鲜的小龙虾，选择个头饱满，壳薄肉嫩的小龙虾至关重要，记得去水产市场或者超市挑选，最好现买现做，保证口感最佳，别忘了清洗干净，剪去虾线，让每一口都吃得安心。🌊
调料大揭秘：麻辣秘方可是关键所在，你需要准备以下材料：
- 生姜5片，拍散切末，提香驱腥
- 大葱1根，切段，增加层次感
- 干辣椒段20克，增添辣度
- 花椒20粒，麻中带辣，提升口感
- 料酒15毫升，腌制去腥
- 生抽、老抽各10毫升，调色增鲜
- 白糖5克，中和辣味
- 醋10ml，提鲜又开胃
- 香菜适量，装饰提升颜值
制作步骤如下：
1️⃣ 先用料酒、姜末、盐腌制小龙虾15分钟，去掉多余的水分，让它们更加入味。
2️⃣ 锅热后，放入干辣椒段和花椒，小火慢慢炒出香味，注意不要炒糊。
3️⃣ 加入葱段，翻炒出香味后，倒入小龙虾，快速翻炒，让小龙虾均匀裹上辣椒花椒油。
4️⃣ 然后加入生抽、老抽、白糖，继续翻炒至小龙虾外壳红亮，色泽诱人。
5️⃣ 淋入醋，快速收汁，让麻辣鲜香的味道充分锁在每一只小龙虾里。
6️⃣ 撒上香菜叶，一盘香气扑鼻、麻辣可口的小龙虾就完成啦！😍
别忘了，吃的时候记得配一杯冰镇啤酒，那感觉简直不要太爽！🎉
好了，今天的烹饪教程就到这里，是不是已经迫不及待想要动手试试了？快去厨房行动起来，给你的朋友们来一场视觉与味觉的双重盛宴吧！👩🍳👨🍳
记得关注我，获取更多美食制作教程和生活小技巧，我们下次见！👋
#麻辣小龙虾# #家庭烹饪# #夏日美食#
免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052
豫辰
这家伙太懒。。。
- 暂无未发布任何投稿。
