威海特产海鲜

作为海滨城市，威海的海鲜美食以新鲜、鲜美而闻名。下面将介绍威海特色海鲜及推荐的几种当地美食：

1. 炸海草虾

炸海草虾是威海当地一道传统的海鲜美食，由新鲜的海草虾裹上秘制面粉炸至金黄酥脆，外脆里嫩，鲜美可口。炸海草虾香气扑鼻，回味无穷。

2. 海胆

威海的海胆以其鲜美独特的味道而备受青睐，是许多海鲜爱好者的最爱。海胆口感细腻鲜甜，营养丰富，生吃更能体味到其原汁原味。

3. 烤扇贝

威海盛产的扇贝肉质鲜美，口感细腻。烤扇贝通常以蒜蓉、黄油、香料等调味后烤制而成，外焦里嫩，香味诱人。

4. 碱水海螺

碱水海螺是威海另一道著名的海鲜小吃，以新鲜的海螺烫制而成，再配以酱油、蒜泥、辣椒等调料，清爽鲜美，回味无穷。

5. 海参炖鸡

海参炖鸡是威海一道传统滋补海鲜菜肴，将鲜美的海参与嫩滑的鸡肉一同炖制，汤汁鲜美浓郁，味道鲜美营养丰富。

以上是威海特色海鲜美食的一些代表，希望您有机会品尝到这些美味佳肴！