陆良县芳华镇人民政府

陆良县位于云南省曲靖市东北部，是一个以多民族聚居、物产丰富的地方。芳华镇是陆良的一个镇，以其独特的地理环境和丰富的美食而闻名。以下是芳华镇的一些特色美食：

1. 过桥米线

过桥米线是云南的特色美食之一，也是芳华镇的招牌美食之一。这道菜以其清淡鲜美、制作精细而著称。主菜是一碗滚烫的鸡汤，里面有新鲜鸡肉片、蔬菜和米线，吃的时候要把米线一点一点地放入鸡汤中，慢慢地吃，汤和料就不会凉。过桥米线有着浓厚的地方特色和文化底蕴。

2. 酸汤鱼

酸汤鱼是云南菜中非常有名的一道美食，也是芳华镇的特色菜之一。这道菜选用鲜活泥鳅煮成，味道鲜美，肉质鲜嫩，味道独特。它的酸汤用酸笋片、新鲜辣椒和各种香料烹饪而成，清香酸辣开胃，令人食欲大增。

3. 花椒鸡

花椒鸡是芳华镇的一道传统名菜，选用当地的土鸡和花椒为主料，口味独特。花椒鸡入口肉质鲜嫩，口感鲜美，带着花椒的香味，香辣可口，是芳华镇的一道不可错过的美食。

4. 土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是芳华镇家常菜中的一道美味。这道菜选用鲜嫩的牛肉和土豆为原料，加入当地特色的香料和调味料，慢火烧制而成。牛肉口感鲜嫩，土豆入味鲜美，汤汁浓郁醇厚，回味无穷。

以上是芳华镇的一些特色美食，每道菜都反映了当地的风土人情和独特的美食文化。如果你有机会来到陆良，别忘了品尝这些美味佳肴！