海南兴隆小吃

海南兴隆，一口闽南味

作为海南岛东北角一个历史悠久的渔村，兴隆镇岸线曲折长达35公里，海岸风光秀丽，清澈的海水和白色的沙滩吸引了众多的游客。除了美景，兴隆还有着悠久的历史和丰富的美食文化。

以下是海南兴隆的特色美食推荐：

1. 椰子鸡汤

椰子鸡汤是海南兴隆镇一道著名的特色菜，它是用新鲜的小鸡、椰子水和盐烹制而成的。椰子鸡汤口感鲜美，清香扑鼻，不仅能够熬制出汤的鲜美和滋补，同时也能补充人体所需的水分和营养。

2. 兴隆海蛎粥

海蛎是兴隆的特产之一，它是生长在海里的蚌类动物，味道鲜美，营养丰富。兴隆海蛎粥是将新鲜的海蛎和香米煮成一锅浓稠的粥，口感细腻，鲜甜可口。不仅能够满足人们的口腹之欲，同时也能够补充人体所需能量和营养。

3. 兴隆海鲜火锅

兴隆海鲜火锅是一道充满海鲜味的传统美食，用到的主要原料有龙虾、青蟹、大闸蟹、海胆、海螺等。在烹制的过程中，不仅能够保持海鲜的鲜美和味道，同时也能够锁住海鲜中的营养成分，使得人们在享受美食的还能够为自己的身体健康加分。

4. 牛肉粉

牛肉粉是兴隆镇的一道传统美食，新鲜的牛肉切成细片，拌上碗里的热粉丝，再用热汤浇上去，撒一些葱花和香菜，就可以开始品尝了。味道鲜美，口感丰富，能够滋补身体。

5. 蟹壳黄

蟹壳黄是海南兴隆的一种传统糕点，它由糯米粉、绿豆面、糖、椰浆和鸡蛋混合而成。蟹壳黄的外形酷似螃蟹的壳，口感酥脆，内里软糯，甜而不腻，吃起来十分开胃。

以上是海南兴隆镇的特色美食，伴随着海南兴隆的美景，它们定会给人们带来一份难忘的味蕾之旅。建议大家在前往兴隆旅游的时候，一定要尝尝这里的美食，去领略兴隆镇的风味与文化。