韩国蛋包饭的做法

韩国蛋包饭（Korean Egg Fried Rice）是一道简单美味的传统韩国菜肴，深受人们喜爱。它结合了米饭、蛋和各种蔬菜，口感丰富，营养丰富。下面是制作韩国蛋包饭的步骤：

• 白米饭：2碗
• 鸡蛋：2个
• 胡萝卜：1根（切成小丁）
• 洋葱：1个（切成小丁）
• 青豆：适量
• 火腿肠或熟肉丁：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 酱油：适量

• 油：适量

1. 准备食材

将胡萝卜、洋葱和火腿肠（或熟肉丁）切成小丁。打散鸡蛋备用。

2. 炒饭底

在锅中加热一些油，倒入切好的胡萝卜丁、洋葱丁和青豆，炒至蔬菜变软。

3. 加入米饭

将煮好的白米饭加入炒好的蔬菜中，用铲子将米饭和蔬菜充分混合，让米饭均匀受热。

4. 调味

在米饭上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和适量的酱油，根据个人口味调整调味度。

5. 加入鸡蛋

在炒好的饭上打散的鸡蛋，用铲子快速翻炒，让鸡蛋均匀地裹在米饭上。

6. 完成

将炒好的蛋包饭盛入碗中，用碗底向下轻轻拍打，使蛋包饭形成一个圆形状。然后将碗倒扣在盘子上，轻轻拍打碗底，蛋包饭就会从碗中滑落到盘子上，整齐有序。

您可以根据个人口味添加一些韩式辣椒酱或香葱末作为装饰，增添风味。韩国蛋包饭现在已经完成，可以享用了！

希望这个简单的食谱能带给您美味的韩国蛋包饭，尽情享受吧！