芡实泡水喝竟有6个害处

芡实是一种营养丰富的食物，有很多人喜欢食用。但是，在食用芡实之前，有些人可能会担心它的副作用。下面我会从不同方面来介绍芡实的副作用。

1. 芡实的碱性过高，长期食用会导致消化不良。这是因为碱性食物会破坏胃酸的酸碱平衡，导致胃酸分泌失调，从而引起消化不良。所以，如果你本身有胃酸过多或消化不良的问题，最好不要吃芡实。

2. 芡实中含有大量芡实毒素，如果食用过量，会引起中毒。芡实毒素主要分布于其根部和茎部，这两部分都不能大量食用。而且，芡实一定要煮熟后再食用，否则会导致中毒。

3. 芡实不宜与某些药物一起服用。芡实中含有大量的蛋白质和草酸，这些物质会与一些药物发生作用，影响药效。所以，如果正在服用某些药物，最好不要同时食用芡实。

4. 芡实富含淀粉，容易引起胀气和便秘。特别是在煮熟后还带有氧化黑色，就更容易引起胀气和便秘。所以，应该适量食用芡实，不能过量。

芡实作为一种营养丰富的食品，能够提供人体所需的营养成分。但是，如果不注意食用方法和食用量，就会有一定的副作用。所以，在食用芡实之前，一定要了解其作用和副作用，做到适量食用，并避免食用不当引起的副作用。