葡式蛋挞的做法家庭做法

家庭制作蛋挞的做法

蛋挞是一种受欢迎的甜点,外脆内软,口感丰富。以下是在家制作蛋挞的简易方法,希望对您有所帮助。

  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 60克
  • 淡奶油 200毫升
  • 牛奶 200毫升
  • 香草精 少许
  • 挞皮 适量

  • 预热烤箱至180摄氏度。
  • 将鸡蛋和细砂糖放入碗中,轻轻搅拌至砂糖完全融化。
  • 加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
  • 加入少许香草精,搅拌均匀。
  • 将挞皮铺入挞盘中,倒入蛋液至挞皮八分满。
  • 将蛋挞放入预热好的烤箱中,烤约25分钟至表面微微焦黄即可。
  • 取出蛋挞,让其冷却后即可食用。
  • 1. 在蛋液中加入一些柠檬汁或柠檬皮屑,可以提升蛋挞的口感。

    2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性略有不同,建议自行调整。

    3. 在吃的前一小时可以放入冰箱冷藏,口感会更好。

    希望您尝试制作这款美味的家庭蛋挞,享受制作的乐趣和美味的口感!

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    羽涔

    这家伙太懒。。。

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