树林中的线索

潮州饶平美食特产文化

探寻上饶的美食宝藏上饶，这座位于江西省东北部的古城，不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，更以其丰富多样的美食而闻名遐迩。从传统的徽菜到地方特色小吃，上饶的美食文化汇聚了各种口味和风情，为游客带来了一场美食之旅。让我们一起来探寻上饶的美食宝藏吧！ 1. 徽菜精粹：上饶特色饮食文化的象征上饶地处江西、安徽两省交界处，其独特的地理位置使得这里的饮食文化融合了安徽徽菜和江西菜的精华。上饶的徽菜以精湛的刀工和独特的调味而著称，代表性的有： 板鸭： 上饶的板鸭以选用优质鸭子，经过腌制、晾晒、烹饪等多道工序而成。其皮脆肉嫩，...