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干猴头菇正确泡发步骤

泡发时间：猴头菇是一种干货食材，需要进行泡发才能够食用。一般情况下，猴头菇的泡发时间大约需要2至3小时，甚至更长，以确保完全软化。泡发步骤： 准备猴头菇，将猴头菇放入清水中。 用手轻轻捏揉猴头菇，帮助其吸收水分。 泡发时间一般为2至3小时，可以根据实际情况稍作调整。 泡发结束后，用清水冲洗猴头菇，确保洗净并去除多余泥沙。 切碎或切片猴头菇，便于后续烹饪。注意事项： 泡发时间要充分，确保猴头菇完全软化。 在泡发的过程中，可以更换泡发水 12 次，以去除多余的杂质。 泡发后的猴头菇要进行充分的清洗和沥干...