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皮蛋哪些人不能吃吗

皮蛋哪些人不能吃？皮蛋是一种常见的中国传统食品，它具有独特的口感和营养成分，深受人们喜爱。然而，并不是所有人都适合食用皮蛋。以下是一些不能吃皮蛋的人群：皮蛋含有蛋白质，对于那些对蛋白质过敏的人来说，食用皮蛋可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。因此，蛋白质过敏者应避免食用皮蛋。皮蛋的蛋白质含量较高，而且经过发酵制作，可能会引起消化系统问题，如胃痛、腹泻等。对于已经存在消化系统问题的患者，特别是胃肠道敏感的人群，应慎重食用皮蛋，以免加重症状。传统的皮蛋加盐发酵制作，含有较高的盐分。因此，对于需要低盐饮食的人来说...