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吃螃蟹的禁忌人群

螃蟹是一种美味的海鲜，但在食用过程中也存在一些禁忌和需要注意的事项。 禁忌1. 海鲜过敏者对海鲜过敏的人不宜食用螃蟹，因为可能会引起严重的过敏反应，包括呼吸困难、皮疹、恶心等症状。2. 慢性肠胃疾病患者患有慢性胃炎、十二指肠溃疡等肠胃疾病的人应慎食螃蟹，因为螃蟹性寒凉，容易刺激胃肠道，加重疾病症状。 注意事项1. 清洗干净在食用螃蟹之前，一定要彻底清洗螃蟹，将蟹腮、蟹黄、蟹肠等脏器清理干净，以免影响健康。2. 烹饪煮熟螃蟹应该烹饪煮熟后食用，确保食材安全，避免生食可能带来的风险，比如寄生虫感染等。3. 不宜与某些食...