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家常凉面咋做

家常凉面的制作方法凉面是一道清爽可口的夏季美食，简单易做，口感爽滑，深受人们喜爱。下面是制作美味家常凉面的步骤： 材料： 面条（一般选用细面条，如意面或者细米线）：适量 黄瓜：1根 萝卜：适量（可选） 鸡蛋：2个 生姜：适量 蒜：适量 调味料： 酱油：适量 醋：适量 香油：适量 盐：适量 糖：适量 辣椒油（可选）：适量 花生碎（可选）：适量 步骤： 1. 准备工作： 将黄瓜、萝卜洗净，去皮切丝，生姜和蒜切末备用。 鸡蛋打散成蛋液备用。 将面条煮熟，过凉水，沥干备用。 2. 制作调味料： 在一个碗中，加入酱油、醋、...