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江西省美食特产

江西省位于中国的东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，也以其独特的美食而闻名。探索江西省的美食旅游，不仅可以品尝到地道的江西菜，还能领略到当地的风土人情和丰富多彩的旅游景点。 江西美食江西菜以其鲜、嫩、香、辣、酥、脆等特点而著称，其中最具代表性的菜系包括赣菜和吉菜。 赣菜：赣菜以其味道鲜美、清淡爽口而闻名。代表菜品有南昌米粉、酱鸭、糖醋小排、南昌炒米粉等。 吉菜：吉菜则以其酸、辣、鲜、香的口味而著称。代表菜品有九江油条、赣州鱼丸、炖黄鳝、泡菜炖鱼等。除了以上的代表性菜品外，江西还有许多地方特色小吃，如丰城板...