清炖乌骨鸡是一道营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,而且具有补血益气的功效。下面是制作清炖乌骨鸡的步骤:

食材准备:

  • 乌骨鸡:1只
  • 红枣:适量
  • 枸杞:适量
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 水:适量

制作步骤:

  • 将乌骨鸡处理干净,去掉内脏,洗净备用。
  • 将乌骨鸡放入沸水中焯水,捞出后用清水冲洗干净,去掉浮沫。
  • 在锅中加入足够的水,放入乌骨鸡,加入红枣、枸杞、姜片和适量的料酒。
  • 大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖煮1.5小时至乌骨鸡肉熟烂。
  • 最后加入适量盐调味即可。
  • 食用方法:

    清炖乌骨鸡炖好后,既可以将鸡肉和汤一起食用,也可以将汤倒出来,留下鸡肉单独食用。搭配米饭食用营养更加丰富。

    希望你尝试制作清炖乌骨鸡,享受美味的同时补充营养!

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    一新

    这家伙太懒。。。

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