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食物含铁量排行榜表

铁元素在人体中的作用及含铁食物推荐铁是人体必需的微量元素之一，对于维持健康的生理功能至关重要。铁元素的主要功能是参与体内的氧输送和储存，帮助生产血红蛋白，促进脑力发育和免疫系统功能。因此，摄入足够的含铁食物对于维持身体健康至关重要。 什么是含铁食物？含铁食物可以分为两类：血红蛋白铁（动物源食物中的铁）和非血红蛋白铁（植物源食物中的铁）。动物源食物中的铁更容易被身体吸收，而植物源食物中的铁则需要通过多样化的膳食结构来提高吸收率。 推荐的含铁食物：1. 红肉：牛肉、羊肉和猪肉等，是优质的血红蛋白铁来源。2. 家禽...