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清蒸草鱼的做法家常的做法大全

清蒸草鱼的做法清蒸草鱼是一道口味清淡、营养丰富的家常菜，下面我为您介绍一下清蒸草鱼的做法： 草鱼一条（约500克） 姜片、葱段、蒜末适量 料酒、生抽、盐、白胡椒粉适量 清水适量 香菜、红椒丝（可根据个人口味选择添加） 将草鱼去鳞、去内脏、去黑膜，清洗干净后在鱼身两侧各划3刀。 在鱼身两侧的刀口处均匀地撒上盐和白胡椒粉，再用料酒腌制10分钟。 锅中加入清水，放入蒜末、姜片和葱段，大火烧开后改小火，放入蒸架，将腌制好的草鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟。 蒸好...