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  • 家常酱牛肉的做法和步骤

    家常酱牛肉的做法和步骤

    家常酱牛肉的制作方法家常酱牛肉是一道美味可口的传统中式菜肴,口感鲜嫩多汁,香气扑鼻。下面是制作家常酱牛肉的步骤: 牛肉:500克(可根据需要增减) 生姜:适量 葱:适量 大蒜:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 白糖:适量 盐:适量 生粉:适量 花生油:适量 辣椒(可选):适量 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀,腌制15分钟。 将生姜、葱、大蒜切成末备用。 锅中倒入适量的花生油,烧热后加入腌制好的牛肉片翻炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,放入姜葱蒜末爆香。 加入适...

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