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  • 曲靖美食有哪些特产

    曲靖美食有哪些特产

    曲靖是云南省的一个美食之都,这里有着丰富多样的美食文化,下面我将为您介绍几种特色的曲靖美食。1. 过桥米线: 过桥米线是曲靖最有名的特色美食之一。它是一道由鸡汤、鸽蛋、豆干、肉片、香菇等配料烫熟后,再倒入用大米磨成的汤中煮熟的米线。过桥米线以其鲜美的口感和独特的制作方式而闻名,在曲靖风靡已久。2. 炒糕: 炒糕是曲靖的传统小吃之一。炒糕是由大米面制成的,加入猪油、花生碎、酱油等配料炒熟而成。炒糕吃起来口感绵软,味道香浓,是曲靖人民日常的早餐选择。3. 火腿料理: 曲靖是著名的火腿产地,当地的火腿制作工艺历史悠久。曲...

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